TRADISJONELT KOLDTBORD
295,- pr. pers.  
Kylling, karbonader, roastbiff, spekefat med eggerøre, laks med eggerøre, skalldyrfat, halve egg med reker, potetsalat, pastasalat, waldorfsalat, grønn salat, remulade, majones, spiralloff og smør
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter

Kylling og karbonader leveres kaldt med god veiledning for oppvarming

EKSTRA
Karbonader pr. pers. ekstra    30,-
Kylling pr. pers. ekstra    30,-
Roastbiff pr. pers. ekstra    25,-
Focaccia og aioli i stedet
for spiralloff    10,-

    
TAPASMENY   
375,- pr. pers.
Lefsesnitter med laks, lefsesnitter med spekeskinke, tomat og mozzarellafat, thai kyllingspyd, marinerte scampi, spanske tapasboller, marinerte kyllingklubber, ovnsbakte provence poteter, potetsalat, gresk salat, pastasalat, focaccia,
aioli, pesto og tzatziki
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, soya, selleri, fisk, skalldyr, valnøtter

Thai kyllingspyd, marinerte scampi, marinerte kyllingklubber, provence poteter og tapasboller leveres kaldt med god veiledning for oppvarming.

EKSTRA
Kyllingklubber pr. pers. ekstra    30,-
Scampi pr. pers. ekstra    20,-
Kyllingspyd pr. pers. ekstra    30,-
Vegansk tacoform     På forespørsel
Inneholder hvetegluten, soya
    
TACOMENY   
265,- pr. pers.
Tacokylling, svineribbe, biffkjøtt, tacokjøttdeig, mangosalsa, pico de gallo, blandet salat, syltet rødløk, mais, guacamole,
salsa, rømme, meksikansk ris, nachos chips og lefser
Inneholder: hvetegluten, melk, egg, sennep, selleri, soya, sesam

 

Tacokylling, svineribbe, biffkjøtt, tacokjøttdeig, leveres kaldt med god veiledning for oppvarming.


EKSTRA:
Maispuré    10,-
Vegansk tacoform    På forespørsel

Inneholder hvetegluten, soya



GRYTER OG FORMER

KREMET KYLLINGGRYTE

195, pr. pers.
Serveres med ris, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep, sesam

BIFF STROGANOFF GRYTE

225,- pr. pers.
Serveres med ris eller potetmos, focaccia og salat
Inneholder: melk, selleri, sennep
                            
KREMET FISKESUPPE

195,- pr. pers.
Serveres med focaccia
Inneholder: melk, hummer, bløtdyr, sulfitter
    
LASAGNEFORM

165,- pr. pers.
Serveres med salat og focaccia
Inneholder: melk, hvetegluten, selleri, sennep
    
NACHOS FORM

155,- pr. pers.
Velg mellom kjøttdeig, kylling eller vegansk.
Gratineres med cheddar og toppes med jalapeños og syltet rødløk. Serveres med guacamole, rømme og salsa
Inneholder: melk

    

SELSKAPSMENY
SURSTEIK AV OKSE

295,- pr. pers.
Med rosenkål og assorterte grønnsaker, saus og kokte poteter. Serveres med waldorfsalat og nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep, soya

SVINESTEIK   

255,- pr. pers.
Med surkål, assorterte grønnsaker, saus og kokte poteter. Serveres med nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep og soya


KJØTTKAKER

225,- pr. pers.
Hjemmelaget ertestuing, gulrot, saus og kokte poteter. Serveres med nyrørte tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten, sennep, soya, egg

    

DESSERTER
KARAMELLPUDDING

55,-
Inneholder: egg, melk

DRONNING MAUD FROMASJ

55,-
Inneholder: egg, melk        

TIJUANA

55,-sjokoladekake med krem
Inneholder: egg, melk

PÅSMURT
SMØRBRØD ASSORTERT

39,- pr. stk. (min. 36 stk.)
Reker og egg, karbonader og løk, roastbiff, laks og eggerøre.        Egg og ansjos på forespørsel.
Hvetegluten, melk, skalldyr, egg, fisk

Glutenfrie smørbrød     +6,- pr. stk.

SANDWICH MED OST OG SKINKE

65,- pr. pers.
 Inneholder: hvetegluten, melk, sesam

SANDWICH MED KARBONADE OG SYLTET RØDLØK

75,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam

SANDWICH MED KYLLING OG KARRI

75,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam, egg

SANDWICH MED KYLLING OG BACON

85,- pr. pers.
Inneholder: hvetegluten, melk, sesam, egg
                   
TACO WRAPS

175,- pr. pers.
Assortert kylling og svineribbe    
Inneholder: hvetegluten    

    

JULEMAT
JULETALLERKEN

(én servering) 350,-
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, medister pølse, kålrotstappe, rødkål og rosenkål, saus og potet. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten

RIBBETALLERKEN

(én servering) 325,-
Ribbe, medisterkake, medisterpølse, rødkål, rosenkål, julesaus og kokte poteter. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten

PINNEKJØTT TALLERKEN

(én servering) 375,-
Pinnekjøtt, medisterkake, medisterpølse, rødkål, kålrotstappe, saus og kokte poteter. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten

JULEBUFFET

(to serveringer – rikelig til buffet) 425,-
Ribbe, pinnekjøtt, medisterkake, medister pølse, kålrotstappe, rødkål og rosenkål, saus og potet. Serveres med tyttebær.
Inneholder: melk, hvetegluten

RISKREM MED RØRTE JORDBÆR

55,-
Inneholder: melk    
                
MULTEKREM

95,-

Inneholder: melk    



GRILLPAKKEN
225,- pr. pers. (min. 10 stk)
Hamburger, Homestyle 120gr og brioche
Chorizospyd
Kyllingspyd
Provence poteter
Potetsalat
Pastasalat
Gresk salat
Hjemmelaget hamburgerdressing
Chili aioli
Tzatziki
Hjemmelaget syltet rødløk
Maiskolber
Ketchup og sennep
Inneholder: melk, egg hvetegluten, sesam, soya, sennep, selleri

OPPGRADER / EKSTRA
BBQ ribs 1/3 rack pr. person 40,-
Burgerost pr. person 15,-
Forhåndsstekt bacon til burger 15,-
Coleslaw 10,-

Leveres ferdig til grilling i bakker med tilbehør.
For full pakke med grillkokk og servering ta kontakt for eget tilbud

KAKER
SUKSESSTERTE

395,-
Inneholder: melk, egg, nøtter

                  
MANDELBUNN

med sjokoladekrem og bær

475,-
Inneholder: melk, egg, nøtter    
    
OSTEKAKE

425,-
Inneholder: melk, hvetegluten, spor av nøtter
    
VERDENS BESTE

495,-
Inneholder: egg, melk, nøtter, hvetegluten
    

Selskaps- og catering meny

Vi byr på en innholdsrik meny for catering og selskapsmeny som passer både til møtemat, overtidsmat, konfirmasjon, bryllup, runde dager, jubileum, julebord, sommerfesten og alle andre store og små anledninger.

Menyen er satt sammen med ulike retter levert fra Tacos & Cervesaz, Kniv & Gaffel, Mama's Pizza og Kosen.

Vi leverer både privat, til bedrift, selskapslokale og kan tilby Mungåt som lokale dersom du er på jakt etter lokale til selskapet eller møtet. Vi leverer i hele Dalane på forespørsel og gratis levering i Egersund.

Vi har mulighet for å tilpasse menyene ved allergier, vennligst ta kontakt.

Minimum bestilling 10 personer.

For spørsmål eller bestilling kontakt: catering@egersundservering.no

eller ring 51 46 53 70

mama.png
kg.png
logo-hvit.png
kosen.png
biblioteket-ORIG_white.png
mungat.png